Wiener Kaffeehäuser, Teil 4

In unserer Reihe „Wiener Kaffeehäuser“ möchte ich heute zum Abschluss der Serie in die Jahre vor dem ersten Weltkrieg zurückblicken und damit die Epoche der Kaffeehausliteratur beleuchten.
Als Kaffeehausliteratur wurden literarische Werke bezeichnet, die ganz oder zumindest teilweise in einem Kaffeehaus geschrieben wurden.
Die Autoren wurden Kaffeehausliteraten genannt.

Das Zentrum dieser Literaturform war Wien, aber Kaffeehausliteratur entstand auch in anderen europäischen Städten, auf die ich zum Ende des Artikels noch kurz eingehen werde.

Die Epoche der Kaffeehausliteratur
Das Wiener Kaffeehaus als kulturelle Institution gab es natürlich schon zuvor und existiert bis heute. Seine besondere Funktion als literarische Werkstätte erfuhr es aber in der Zeit vor dem Ersten Weltkrieg, als sich der Zerfall Österreich-Ungarns bereits abzeichnete.

In einem Milieu von Prunk und Dekadenz erlebte Continue reading

Wiener Kaffeehäuser, Teil 3

Die Legende besagt, dass die Wiener während der Befreiung von der Zweiten Türkenbelagerung im Jahre 1683 einige Säcke mit seltsamen Bohnen fanden, die sie zunächst für Kamelfutter hielten und verbrennen wollten. König Jan III Sobieski soll diese seinem Offizier und Dolmetscher namens Georg Franz Kolschitzky übergeben haben. Dieser hätte die Säcke an sich genommen und das erste Kaffeehaus gegründet.

Kaffee aus meinem Online-ShopDiese Geschichte ist jedoch erfunden; der Piarist Gottfried Uhlich setzte sie 1783 in seiner Chronik “Geschichte der zweiten türkischen Belagerung Wiens, bei der hundertjährigen Gedächtnissfeier” in die Welt.

Tatsächlich stammt eines der ersten Wiener Kaffeehäuser etwa aus dieser Zeit und wurde 1685 von einem Griechen bzw. Armenier namens Johannes Diodato gegründet; die Griechen hatten später das Monopol zum Ausschank von Kaffee inne.
Das neue Getränk fand bei der Wiener Bevölkerung großen Anklang, sodass die Zahl der Kaffeehäuser rapide anstieg.
1819 gab es schon 150 Kaffeesieder, davon 25 in der Innenstadt.
Um 1900 gab es in Wien 600 Kaffeehäuser; die Gäste waren fast ausschließlich Männer.

Das Kaffeehaus war damals ein Treffpunkt in den hierin integrierten Spiel- und Rauchsalons. Damen war der Zutritt allenfalls… Continue reading

Wiener Kaffeespezialitäten und Kaffeehäuser, Teil 1

Nun lebe ich seit einigen Monaten in Wien. Und als begeisterter Kaffee-Trinker will ich meinen ersten Blog-Artikel in der Kategorie „Geschichte“ über die Wiener Kaffeespezialitäten und den Wiener Kaffeehäusern schreiben.
Hier in Wien, zum Teil aber auch in ganz Österreich gelten eigene Gesetze für das Bestellen von Kaffee.
Hier mal ein kleiner Auszug über die verschiedensten Kaffeevariationen: Continue reading